多様な好みにお応えするおもてなし

私たちはお客様一人ひとりがツアーを通して見せてくださる笑顔のために、心からのおもてなしを大切にしています。今回は、ゲストの様々な食の好みに対応したエピソードをご紹介します。

この日は、アメリカ・マイアミからお越しの4名様のご家族を河口湖へのツアーにご案内でのこと。ご予約時「全てお任せで！」というご依頼でした。

【この日の行程】
・富士山世界遺産センター（写真撮影）
・ファミリーマート河口湖インター店
・大石公園（下車/散策）
・富士山五合目（下車/散策）
・忍野八海（下車/散策）
・デニーズ山中湖店（遅いランチ/ディナー）
・東京駅
・ホテル着

当日は、少し曇り空でご不安そうなご様子でしたが、河口湖インターに近づき、目の前に雄大な富士山が見えた瞬間の「Wowww!!」という歓声に、私たちも思わず笑顔に。世界遺産センターでの記念撮影、満開の花々が美しい大石公園での撮影を楽しんでいただきました。

その後、お客様からのリクエストで富士山五合目へ。変わりやすい天気の中、奇跡的に5分間だけ富士山全体が見える瞬間があり、ご家族皆様で大喜びしながら記念写真を撮られていました。神社でおみくじや絵馬に挑戦したり、ご家族へのお土産選びを楽しんだり、日本の文化に触れる時間を満喫していただきました。

そして、お食事についてご相談すると、ご家族皆さまの食事に対するこだわりが強いことが分かり、特に工夫が必要だと感じました。健康志向の奥様は召し上がれるものが限られ、他の方もプロテイン必須やアレルギー、特定の食材を避けるなど、多岐にわたるご要望がありました。 それでも、「地元の料理を体験したい」というご希望もあり、どこへご案内しようかと思案していたところ、道中で見かけたファミリーレストラン「Denny’s」に皆様の目が留まりました。アメリカとはメニューが異なり、和食も楽しめることをお伝えすると、ぜひ行ってみたいとご希望され、そちらでご入店いただくことに。

結果として、そこには皆様のご希望に沿うものが全て揃っており、店員の方々も大変親切にトッピングの変更などに対応してくださいました。お食事後、「私たち家族にとっては最高の選択だったよ！ありがとう！」と大変ご満足いただけたご様子でホッとしました。

その後一路東京へ。車内では皆様夢の中でした。翌日の京都行きのチケットがまだ買えておらずスーツケース大型サイズが4つがあるとのことでしたので、東京駅のみどりの窓口での購入をお手伝いしました。その間にご子息たちには、キャラクターストリートを案内して買い物を楽しんでもらいました。

「こんなに色々出来ると思ってなかったよ、ありがとう！」とお礼を頂戴。皆様と笑顔でお別れしました。

観光から食事まで、ゲストの笑顔をたくさん見ることができた１日でした。ゲストの食の好みは多種多様です。アレルギーや食事制限はもちろんのこと、苦手な食材、郷土料理などへのご要望、観光ツアーをより思い出深い体験にできるようにお手伝いさせていただきます！お気軽にご相談ください。